Epuiser les réserves en glycogène, de J-6 à J-3, grâce à une forte charge d’entraînement associée à un régime pauvre en glucides (riche en lipides et en protéines). Recharger, de J-3 jusqu’au jour de la compétition, associant une faible charge d’entraînement à un régime riche en glucides à IG bas.
C'est le conseil de base que je retiens d'un article et qui résume quelques études sur le phénomène d'assimilation optimal de glycogène dans les muscles afin d'aborder une compétition sportive d'endurance sereinement.
L'autre conseil est de ne pas se mettre en zone rouge au début de la compétition, sans quoi l'organisme va griller rapidement les réserves sans équilibrer avec les apports des acides gras.